Что можно и нельзя готовить в алюминиевой посуде

Вопреки распространённому мнению о том, что алюминий вреден, при неимении стальной, стеклянной или керамической посуды можно применять для готовки:

1. каш;
2. овощей (за исключением кислых);
3. макарон;
4. рыбы (несолёной);
5. мяса (необработанного уксусом);
6. кипячения воды.

После приготовления еду нужно переложить в другую ёмкость, т. к. в алюминиевой посуде хранить продукты нельзя.

Нельзя использовать для приготовления или разогрева:

1. щей;
2. щавелевого супа;
3. мяса в кислом или сладком соусе;
4. самих соусов и маринадов;
5. солёной рыбы;
6. квашеной капусты;
7. компотов;
8. молока (хотя оно не пригорает);
9. киселей;
10. детского питания;
11. яиц (омлет, глазунья)
12. кислого, сладкого, солёного.