Смертность – отношение умерших к общему количеству жителей.
Летальность – это отношение количества умерших к заболевшим (в т. ч. выздоровевшим).
Например, в городе живет 100 000 человек. Из них 10 000 заболели и 2 000 умерли от болезни. Значит, смертность в этом городе составляет 2 000 / 100 000 = 0,02 = 2 %. А летальность равняется 2 000 / 10 000 = 0,2 = 20 %.