Как хранить гидролат (цветочную воду, гидрозоль)

В чём

Гидролаты следует хранить в герметичной и тёмной таре. Материал особого значения не имеет, подойдут и стекло, и пластик. Большая площадь контакта с воздухом окисляет цветочную воду. Поэтому чем раз за разом сливать её из большой ёмкости, способствуя попаданию внутрь бактерий и увеличивая объём воздуха, гидрозоль лучше разлить по таре меньшей вместимости (стерильной).

Где

В тёмном и прохладном месте. Идеально — в холодильнике при температуре от 2 до 7 градусов.

Сколько

При соблюдении вышеуказанных условий гидролаты хранятся от года до трёх лет в зависимости от сырья и способа изготовления. Если в качестве сырья использовались растения с выраженным противомикробным эффектом, срок хранения максимальный. А если лепестки цветов — минимальный.

Важный совет

Не допускайте контакта гидролата в общей ёмкости с другими предметами (пальцы, вата, шприц и пр.), чтобы не занести вредную микрофлору. Сливайте нужное количество в отдельную тару и сразу герметично закупоривайте бутылку. Это же правило действует и при хранении Твин-80 (полисорбата).