Как выбрать арбуз

К выбору арбуза нужно подходить тщательно. Если купить некачественную ягоду, можно отравиться и попасть в больницу.

Итак, как же выбрать арбуз? Прежде всего, обратите внимание на его размеры. Выбирайте среднего размера или чуть больше среднего. Маленькая ягода может быть неспелой, а слишком большую, скорее всего, обильно подкармливали удобрениями.

Многие думают, что, если хвостик сухой, значит, арбуз спелый. Но хвостик мог высохнуть в дороге, а сорвали ягоду несозревшей. Поэтому посмотрите на плодоножку. Она расположена диаметрально противоположно хвостику. У спелого арбуза плодоножка должна быть сухой.

Обратите внимание на поверхность. На ней не должно быть помятостей, трещин, сколов, разрезов и других повреждений. При постукивании по спелому арбузу должен быть слышен глухой звук. Кожица спелого арбуза очень прочная. Попробуйте проткнуть её ногтем. Вряд ли это удастся сделать со спелым. Старайтесь выбрать ягоду с контрастной окраской. Она наиболее спелая и вкусная.